Weingut Karl Friedrich Aust
GENUSSvolle Momente erleben im WEINGUT KARL FRIEDRICH AUST
Unser Restaurant finden Sie in der Radebeuler Oberlößnitz, inmitten der schönsten Terrassen- und Steillagen Sachsens. Hier pflegen wir seit 1650 die sächsische Weinbau- und Genusstradition.
Genießen Sie unser kulinarisches Angebot und regionale Küche, mit Ihren Freunden und Familie. Mit Hang zur Lebensfreude. Ihre Familie AUST
Unsere Gastropartner
Veranstaltungen
Kochsternstunden-Gäste bekommen 8% Vergünstigung im Gutsladen auf Ihren Weineinkauf, für die Laufzeit der Kochsternstunden 2026
Kontakt und Reservierung
Weingut Karl Friedrich Aust
Weinbergstraße 10
01445 Radebeul
0351 8338750 | restaurant@weingut-aust.de
Öffnungszeiten
Fr. – Mo.: Einlass 18:00 Uhr, Menüstart 18:30 Uhr, Ende ca. 21:00 Uhr
Nur mit Reservierung.
Unser Menü
- Hausgebackenes Brot mit Aufstrich
- Herzstück vom Wagyu Rind | Soja-Pflaume | Nori | Haselnuss | Topinambur
- Forellenschaum | Kaviar | Kartoffel | Olivenöl
- Wels | geräucherte Rotwurst | Gerste | Kürbis | Riesling-Senf
- Blutorangen-Parfait | Tonkabohne | Schokolade
- Petit Fours
- Im Anschluss können Sie gerne eine Käsevariation zubuchen.
Weinbegleitung
- Aperitif
- 2024er Aust-Zeit aus unseren Bacchus- & Weißburgundertrauben
- 2023er Kerner
- 2016er Riesling Radebeuler Steinrücken wahlweise 2021er Spätburgunder Radebeuler Goldener Wagen
- 2024er Traminer Radebeuler Goldener Wagen
- Eine alkoholfreie Getränkebegleitung ist möglich.
Menü-Preis
- 4-Gang Menü inkl. Petit Fours sowie Wasser und Espresso
89,00 €
- inkl. Weinbegleitung mit kleiner Weinmoderation und Aperitif
125,00 €
Vegetarische Wünsche und Allergene bitte bei Reservierung angeben.