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das beste Menü.
06.02.2026 – 15.03.2026
Stellen Sie die Spitzenköche Sachsens auf die Geschmacksprobe.
Genuss ist Kultur – Ein Grußwort der Schirmherrin
Liebe Freundinnen und Freunde der feinen Küche, liebe Genussfamilie,
Sachsen ist weltweit bekannt für seine reiche Kulturlandschaft, seine Musik und seine Kunst. Doch Kultur endet nicht im Konzertsaal oder im Museum – sie wird ganz wesentlich auch auf dem Teller gelebt.
Als Staatsministerin für Kultur und Tourismus ist es mir eine besondere Freude, die Schirmherrschaft für die Kochsternstunden zu übernehmen. Dieser Wettbewerb ist weit mehr als ein kulinarischer Vergleich: Er ist eine Bühne für die sächsische Gastfreundschaft und ein Schaufenster für das enorme handwerkliche Können unserer Gastronomen.
Die Kochsternstunden laden dazu ein, unsere Region neu zu erschmecken, Restaurants zu entdecken und gemeinsam Zeit zu verbringen. Eine lebendige Gastronomie ist unverzichtbar für die Lebensqualität in unseren Städten und Gemeinden und ein entscheidender Faktor für den Tourismus im Freistaat.
Ich danke den Organisatoren und vor allem den teilnehmenden Teams in den Küchen und im Service für ihre Leidenschaft und ihren Einsatz.
Ich wünsche Ihnen allen genussvolle Entdeckungen und unvergessliche Momente bei den Kochsternstunden.
Herzlichst,
Barbara Klepsch Sächsische Staatsministerin für Kultur und Tourismus
Sächsische Staatsministerin für Kultur und Tourismus
v.l.n.r.: André Fröbel (petit frank), Frank Ollhoff (petit frank), Sebastian Böhme (Stresa), Michelle Sänger (Stresa), Romy Müller (Stresa), Elvis Herbek (finesse), Simone Hetze (Schönburger Palais), Nicole Hieke (finesse), Christian Weidt (Schönburger Palais), Anne Zeumer (Projektleiterin Kochsternstunden), Dennis Pentzold (Kobalt), Anton Böttcher (Kobalt), Clemens Lutz (Kobalt), Finn Merbt (Kobalt), Markus Hendel (Leiter DDV Event)
Liebe Genussfamilie,
es ist wieder so weit: Die Vorbereitungen für die 16. Kochsternstunden laufen bereits auf Hochtouren, und wir freuen uns darauf, euch wieder auf eine unvergleichliche kulinarische Reise einzuladen!
Auch 2026 erwarten euch exquisite Geschmackserlebnisse, die die Vielfalt der hiesigen Gastronomie widerspiegeln und eure Sinne verzaubern werden. Freut euch darauf, kulinarische Meisterwerke aus den verschiedensten sächsischen Regionen zu entdecken und euch von den besten Restaurants mit einer kreativen Mischung aus Tradition und Innovation begeistern zu lassen.
Einige Spitzenrestaurants haben sich bereits für die kommenden Kochsternstunden angemeldet und bereiten sich darauf vor, euch im Februar und März ihre besten Menüs zu präsentieren. Jedes Gericht erzählt eine eigene Geschichte – und eure Bewertungen sind es, die die kulinarischen Höhepunkte des Wettbewerbs küren. Ihr seid es, die das Event zu einem wahren Fest der Kulinarik machen und den besten Restaurants den verdienten Platz an der Spitze verschaffen.
Ein Blick auf das vergangene Jahr zeigt, wie spannend die Kochsternstunden sind: 2025 wurden 11.390 Menüs von 45 Restaurants serviert, und ihr habt 7.723 dieser Menüs bewertet. Besonders stolz sind wir darauf, die Gewinner des vergangenen Jahres zu feiern:
1. Platz: Restaurant finesse in Dresden
2. Platz: Schönburger Palais in Lichtenstein
3. Platz: Kobalt Bar & Kitchen in Dresden
4. Platz: Restaurant Stresa in Dresden
5. Platz: Restaurant petit frank in Dresden
Solltet ihr selbst Interesse daran haben, euch als Restaurant oder Sponsoren-Partner zu engagieren, freuen wir uns über eure Kontaktaufnahme. Gemeinsam können wir auch in diesem Jahr ein kulinarisches Highlight schaffen, das allen Beteiligten in bester Erinnerung bleiben wird.
Haltet euch bereit für eine genussvolle Zeit und freut euch auf die sächsische Spitzengastronomie. Über die teilnehmenden Restaurants und die Menüs werden wir euch an dieser Stelle rechtzeitig informieren.
Wir danken euch herzlich für eure Unterstützung und euer Engagement – ihr seid das Herzstück der Kochsternstunden!
Mit herzlichen Grüßen,
Anne Zeumer & das Team der Kochsternstunden
Genuss aus weißem Gold!
Freuen Sie sich auf feinsten Kaffeegenuss aus der Sonderedition zu den kommenden Kochsternstunden mit Meissener Porzellan.
MEISSEN Espressotasse mit Untertasse „Sparkle“ – Edition 2021.
