VEN Restaurant Dresden
Klassische Küche, modern interpretiert.
Sehr geehrte Gäste,
herzlich willkommen im Restaurant VEN In unmittelbarer Nähe zur Frauenkirche, dem Neumarkt, der Kunsthalle im Lipsius Bau, dem Albertinum und der Galerie Neue Meister, finden Sie das Restaurant VEN im Lifestyle Hotel Innside by Meliá Dresden, zu erreichen über die Salzgasse oder die Rampische Straße.
Im VEN erwarten Sie facettenreiche Aromen, regionale und internationale Einflüsse und kreative Kombinationen exquisiter und saisonalen Zutaten.
Executive Chef Marcel Spahn und das gesamte VEN Team freuen sich über Ihren Besuch.
Unsere Gastropartner
Kontakt und Reservierung
VEN Restaurant
Rampische Straße 9 | 01067 Dresden
Reservierung per Mail an [email protected]
Telefonisch unter 0351/795150
Öffnungszeiten
Di – Sa 18:00 – 22:00 Uhr
Unser Menü
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Vorspeise
Geräuchertes Hirschherz
Kerbel | Süßkartoffel | Moosbeere | Feldsalat -
Suppe
Lila Kartoffel
Spitzkohl | Sellerie | Rote Zwiebel | Trüffel -
Zwischengang
Gebratenes Filet vom Zackenbarsch
Gemüse Kaviar | Spinat | Schwarzes Risotto | Ponzu-Sud -
Hauptgang
In Milch gegarter Kalbsnacken Schwarzwurzel | Wilder Blumenkohl
Rote Bete | Gnocchi -
Dessert
Süßkartoffelwaffel
Süßkartoffel | Milch | Honig | Vanille | Karamell
Getränkebegleitung
- Alkoholfreie Getränkebegleitung
- Weinbegleitung
- Gemischte Getränkebegleitung
- Cocktailbegleitung powered by CAMPARI (außer Suppe)
Menü-Preis
- 3-Gang-Menü
54,00 €
- 4-Gang-Menü
64,00 €
- 5-Gang-Menü
74,00 €
Vegetarische oder vegane Alternativen gerne auf vorherige Anfrage.
