Shiki Restaurant Dresden
Gehobene asiatische Küche, Sushi, Robata, Fusion Küche
In der sächsischen Kulturhauptstadt erlebt man gehobene asiatische Küche im modernen Ambiente. Erstklassiges Sushi und traditionelle Grillspezialitäten bereiten wir in unserer einsehbaren Live-Küche zu. So erleben unsere Gäste live in entspannter Atmosphäre, wie unser Team nach originalen Rezepten kulinarische Geschmacksreisen kreiert. Dabei legen wir besonders großen Wert auf frische, ausgewählte Zutaten.
In unserer Cocktailbar im Obergeschoss, mit einem einzigartigem Panorama Blick auf den Zwinger, bereiten wir erfrischende Cocktails und Limonaden zu, die im Zusammenspiel mit fein abgestimmter Musik durch einen entspannten Abend begleiten. Von asiatisch inspirierte hauseigene Kreationen, bis hinzu weltbekannte Klassiker ist bei uns alles Möglich.
Unsere Gastropartner
Kontakt und Reservierung
SHIKI Restaurant & Cocktailbar
Postplatz 2 | 01067 Dresden
0351 49761777 | [email protected]
Öffnungszeiten
So – Do: 11.30 – 15.00 Uhr & 17.00 – 23.00 Uhr
Fr – Sa: 11.30 – 23.30 Uhr
(Küchenschluss 1 Stunde vor Schließung)
Unser Menü
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Amuse-Bouche
Brioche | jap. Rindertartar | jap. Aal | Trüffel -
Mais Suppe
Mais | Daishi | Petersilie | Forellenkaviar -
Surf & Spargel
Gegrillter Spargel | Spargelpüree | Spargelsalat | Garnele | Miso-Hollandaise | Chili -
Futomaki Roll (Sushi)
Schottischer Lachs | Avocado | Gurke | Feige | Senfkörner -
Black Cod
Kohlenfisch | Tomatencurry | Babykartoffeln | Chili -
Matcha Tarte
Lotuskekse | Matcha | Mascarpone | Beeren
Getränkebegleitung
- Yuzu Martini
- Alíe Rosé / Frescobaldi, Toscana (150ml)
- Bio Japan Premium Genmaicha „Ketsuro“
- Sauvignon Blanc „Katui“ / Markus Schneider, Pfalz (150ml)
- Sxy Japanese Unsere verspielte Version des „White Russian“ mit japanischem Reis Wodka, Kaffelikör, Dunkle Schokolade, Vanille & Sahne.
Menü-Preise
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4 Gang Menü
(Ohne Surf & Spargel)
74,00 €
- + Getränkebegleitung
+36,00 €
- 5 Gang Menü
85,00 €
- + Getränkebegleitung
+45,00 €