Schmiedelandhaus Greifendorf
Historisches Flair in alter Dorfschmiede Regionale Küche, Slow Food empfohlen Großer Garten für Events bis 200 Gäste Nostalgisch und modern kombiniert
Wir sind das Schmiedelandhaus in Greifendorf – eine einzigartige Gastronomie- und Eventlocation, die besonders durch ihre historische Atmosphäre und regional geprägte Küche besticht. Ganz getreu unserem Leitsatz: Die Kunst zu genießen, dreht sich alles um den Raum und die Zeit für Genuss. Das Gebäude, ehemals eine Dorfschmiede, verströmt nostalgisches Flair mit modernen Annehmlichkeiten.
Die ursprünglichen Elemente, wie der Schmiedeofen und die historischen Gasträume, wurden bewahrt und verleihen unserem Haus seinen authentischen Charakter. Kulinarisch bieten wir Ihnen eine Mischung aus sächsischen Klassikern und kreativer Küche, ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Komponenten der Region. Wir als Lokal sind zudem im Slow Food Genussführer vertreten, denn unser Anspruch an Qualität und das Engagement für regionale und saisonale Produkte ist hoch und liegt uns sehr am Herzen.
Unsere Gäste loben das familiäre Ambiente und unseren Service, der stets individuelle Wünsche berücksichtigt. Bei uns genießen Sie einmaliges Ambiente in Verbindung mit kulinarischen Meisterwerken. Das macht das Schmiedelandhaus zu einem besonderen Ziel und Gastgeber für Genießer und Kulturliebhaber gleichermaßen.
Unsere Veranstaltungen
Kochabende, Frühstück am Wochenende und Schau-Schmieden mit rustikalem Menü
Unsere Gastropartner
Kontakt und Reservierung
Schmiedelandhaus Greifendorf
Doebelner Str. 19
09661 Rossau / OT Greifendorf
Tel.: 037207 99288
E-Mail: [email protected]
Öffnungszeiten
Reguläre Öffnungszeiten:
Donnerstag 17 – 22 Uhr
Freitag 17 – 22 Uhr
Samstag 9 – 22 Uhr
Sonntag 9 – 20 Uhr
Es folgt ein Link zu den Reservierungsformularen für die Kochsternstunden-Abende
Unser Menü
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1-Gang:
Wildkraftbrühe | Sauerkrautbrot | Rehschinken -
2-Gang:
Pilzcrumble | Maiscreme | eingelegte Beeren -
3-Gang:
Räucherforelle | Steckrübensuppe | Spitzkohl (Mohnöl) -
4-Gang:
Zweierlei Reh | geräucherter Sellerie | Kürbispüree | Kakaobohnensauce -
5-Gang:
Soufflé vom sächsischen Wein | Walnusseis | Bratapfelkompott
Weinbegleitung
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1-Gang:
Alkoholfreier Begrüßungsaperitif "Schmiedezauber" -
2-Gang:
Sauvignon Blanc Reinhard - Muster, trocken, Steiermark -
3-Gang:
Rosécuvee Elefant im Porzellanladen - Strehn, trocken, Burgenland -
4-Gang:
Cabernet Sauvignon/Tempranillo Lergenmüller - Handschrift, trocken, Pfalz -
5-Gang:
Doppelter Espresso Macchiato oder ein Rose Valley Digestif nach Geschmack
Menü-Preis
- 5-Gänge
53,00 €
- inkl. Getränkebegleitung
31,50 €
Wir bieten ebenfalls ein vegetarisches Menü und eine alkoholfreie Getränkebegleitung an.