Schmidt´s Restaurant & Catering

Frisch – regional – nachhaltig. Seit vielen Jahren Slow-Food-Förderer und entsprechend kulinarisch dem Slow-Food-Gedanken verpflichtet: eine kreative Jahreszeitenküche mit täglich wechselnden Gerichten.

…auch unser Menü steht unter dem Motto „Frisch, Regional, Nachhaltig“

Unsere Gastropartner

Veranstaltungen

  • 6.März 2026 KSS-Abend mit sächsischem Trüffel, "Trüffeljäger" sind dabei und begleiten den Abend
Schmidts_2024-02-22_162250_CJ
teamschmidts
20240822_174250_MS-2
Allerlei von weißer Schokolade, Karotte und „Dresdner Weisses Wunder“_Marie (3)
Schmidts-Bild-2
Schmidts-Bild-4
Bald bewerten
Instagram Home Envelope Phone

Kontakt und Reservierung

Schmidt´s Restaurant

Moritzburger Weg 67, 01109 Dresden
0351 8044883 | info@schmidts-dresden.de

Öffnungszeiten

Di. – Fr.: 11:30 – 14:30 Uhr (kein Menü)
Di. – Sa.: 17:00 – 22:00 Uhr

Reservierung wird empfohlen.

Reservieren

Unser Menü

  • „Surf & Bird“
  • Essenz von der Ente
    Dimsum vom Langburkersdorfer Saibling | Miso | Kresse | Rote Bete
  • Croustillant von confierter Entenkeule und Aal
    Topinambur | Blutorange | Sesambutter
  • Brust vom glücklichen Entlein – rückwärts gegart –
    Krebsjus | Radicchio | sächsischer Trüffel | fermentierte Feige | geröstete Selleriecrème
  • Schokolade & Sanddorn
    Eis von der Kornelkirsche | Tonkabohne | Malz-Crunch

Weinbegleitung

  • 2023 Riesling "Goldener Wagen" Weingut Karl Friedrich Aust, Radebeul
  • 2021 Grauburgunder Barrique Weingut Drei Herren, Sachsen
  • 2021 Santa Cecilia Planeta BIO, Sizilien
  • Portos Rotweinlikör Schloss Proschwitz, Sachsen

Menü-Preis

  • Menü

74,00 €

  • ohne Essenz

66,00 €

  • ohne Zwischengang

61,00 €

  • Weinbegleitung

32,00 €

Menü auch als „Bird & Bird“ und natürlich vegetarisch möglich.
Alkoholfreie Getränkebegleitung inkl. alkoholfreier Weine ist natürlich verfügbar.