Schmidt´s Restaurant
Frisch - Regional - Nachhaltig, seit vielen Jahren Slowfood-Förderer und entsprechend kulinarisch nach dem Slowfood-Gedanken aufgestellte kreative Jahreszeitenküche mit täglich wechselnden Gerichten
…auch unser Menü steht unter dem Motto “Frisch, Regional, Nachhaltig”
Unsere Gastropartner
Veranstaltungen
Kontakt und Reservierung
Schmidt´s Restaurant
Moritzburger Weg 67, 01109 Dresden
0351 8044883 | [email protected]
Öffnungszeiten
Di.-Fr.: 11:30-14:30 Uhr (kein Menü)
Di.-Sa.: 17:00-22:00 Uhr
Reservierung wird empfohlen.
Unser Menü
- "Schmidt´s Best of KSS-Menü“
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2011
Cappuccino von Radebeuler Bete & Ziegenkäse mit geräucherter Lammzunge und Boskop-Sorbet -
2016
Croustillant von Langburkersdorfer Stör -dry aged- mit Karpfen-Brandade, Blutorange und geröstetem Blumenkohl -
2025
Mit Walnussessig geliertes Carré vom Eichelschwein aus Großdobritz, Trüffeljus, Buchenpilze, gepickelter Spitzkohl und Maultasche vom Vacherin Mont d‘Or -
2019
Allerlei von weißer Schokolade, Karotte und "Dresdner weißes Wunder“
Weinbegleitung
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Edition Loose (Riesling & Traminer) halbtrocken
Steffen Loose, Sachsen -
2023 Weißburgunder QbA trocken
Dreissigacker, Rheinhessen -
2023 Spätburgunder „Goldener Wagen“
Weingut Karl Friedrich Aust, Radebeul -
2018 Tawny P. Qualitätslikörwein
Weinhaus Schuh, Meißen Klausenberg
Menü-Preis
- Menü
74,00 €
- ohne Suppe
67,00 €
- ohne Zwischengang
62,00 €
- Weinbegleitung
32,00 €
arische Alternativen sowie alkoholfreie Getränkebegleitung wird selbstverständlich bereitgehalten