Schloss Wackerbarth
Brüder, kommt schnell, ich trinke Sterne!
… soll der berühmte Benediktinermönch und Wegbereiter des Schaumweins Dom Pérignon seinerzeit ausgerufen haben, als er zum ersten Mal moussierenden Wein verkostete. Erleben auch Sie prickelnden Spitzengenuss bei den Kochsternstunden auf Schloss Wackerbarth.
Im Februar und März laden Wackerbarths Chefkoch Karsten Häusler und sein Team zu einem erlesenen Sekt-Menü in die Radebeuler Weinberge ein. Entdecken Sie bei einem exklusiven Abend die besondere Harmonie von edlen Sekten und regionaler Kochkunst. Zu jedem Gang haben die Kellermeister einer der besten Sektmanufakturen Deutschlands einen prickelnden Begleiter für Sie ausgewählt.
Erlesenes 4-Gänge-Menü mit korrespondierender Sektbegleitung
Mit herzlichen Grüßen und …
Willkommen im Reich der Sinne.
Willkommen auf Schloss Wackerbarth.
Veranstaltungen
Unsere Gastropartner
Kontakt und Reservierung
Schloss Wackerbarth
Wackerbarthstraße 1 | 01445 Radebeul
Tel: 0351 89550 | [email protected]
Öffnungszeiten:
7. , 21. & 28. Februar
6. März
Beginn: 18:00 Uhr;
Einlass im Gasthaus ab 17:30
Tickets online verfügbar. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Unser Menü
- Lachs | Gin | Gurke | Schwarzwurzel
- Topinambur | Mozzarella | Mandel | Rote Bete
- Kalbsrücken | Kaffee | Curry-Espuma | Kräuterseitlinge | Kartoffelkrapfen
- Schokoladen-Eclair | Rotweineis | Pistazien-Kardamomerde
Getränkebegleitung
- 2020er Riesling Sekt brut
- Cuvée Tradition halbtrocken
- Bussard Royal Réserve brut
- Gräfin Cosel Rosé Sekt trocken
Menü-Preis
- 4-Gang-Menü
99,00 €
Wir haben vegetarische und vegane Optionen
