Schloss Wackerbarth
Spätburgunder trifft Schloss Wackerbarth. Genießen Sie im Reich der Sinne besondere weinkulinarische Erlebnisse rund um den König der Rotweine.
Im Februar und März laden wir Sie zu erlesenen Genießer-Abenden in unser Gasthaus ein. Wackerbarths Chefkoch und sein Team haben für Sie ein exklusives 4-Gang-Menü rund um den vollmundigen Rotwein kreiert.
Perfekt abgerundet von ausgewählten Spätburgunder-Raritäten aus Wackerbarths Weinkeller.
Veranstaltungen
Unsere Gastropartner
Kontakt und Reservierung
Schloss Wackerbarth
Wackerbarthstraße 1 | 01445 Radebeul
Tel: 0351 89550 | kontakt@schloss-wackerbarth.de
Öffnungszeiten:
12., 19. & 26 Februar & 5. März
Beginn: 18:00 Uhr
Dauer: ca. 3,5 Stunden
Einlass im Gasthaus ab 17:30
Nur mit Reservierung: Reservierung.
Unser Menü
- Knusper-Zigarre von der Jacobsmuschel | Oktopuscarpaccio
- Brunnenkresse | Pastéis de Bacalhau | gebeiztes Eigelb
- Gefüllter Kaninchenrücken| Polenta | Apfel-Parmesan-Velouté | Speck | geschmorte Borettane-Zwiebeln
- Blätterteig | Kokosnuss | Ananas | Chilisirup
Getränkebegleitung
- 2018er Blanc de Noir Jahrgangssekt
- 2021er Spätburgunder Rosé trocken
- 2018er Thonberg Spätburgunder trocken
- Edition Frauenkirche Rosé fruchtsüß
Menü-Preis
- 4-Gang-Menü inkl. Begrüßungssekt, Weinbegleitung & Kaffee
99,00 €
Wir haben vegetarische und vegane Optionen
