Schloss Wackerbarth
Sekt & Sterne: Prickelnde Tradition trifft kulinarische Höhepunkte
Erleben Sie bei den Kochsternstunden auf Schloss Wackerbarth, wie aus besten Zutaten raffinierte Gaumenfreuden entstehen.
Anlässlich des Jubiläums „190 Jahre Sekttradition in Sachsen“ präsentiert Wackerbarths Chefkoch Karsten Häusler ein exklusives 4-Gänge-Sektmenü: Inspiriert von den beliebtesten Höhepunkten der kulinarischen Events von Europas erstem Erlebnisweingut und vollendet mit feinsten prickelnden Kreationen aus Wackerbarths Manufaktur. Lassen Sie sich von einer genussvollen Komposition verzaubern, die Tradition und Moderne vereint. Wir freuen uns auf Sie!
Veranstaltungen
Unsere Gastropartner
Kontakt und Reservierung
Schloss Wackerbarth
Wackerbarthstraße 1 | 01445 Radebeul
Tel: 0351 89550 | kontakt@schloss-wackerbarth.de
Öffnungszeiten:
Beginn: 18:00 Uhr
Einlass: ab 17:30 Uhr
Termine 2026:
13. Februar
20. Februar
27. Februar
6. März
13. März
Nur mit Reservierung.
Unser Menü
- Wildconsommé | Reh-Knusper-Praline
- Raviolo | Eigelb | Ricotta | Trüffel | Parmesan-Espuma
- Pollo fino „Coq au Riesling“ | Ratatouille | Balsamico-Honig-Champignons | Zitronen-Polenta
- Ziegenkäse im Strudelteig | Bananen-Pfeffersabayon | Schwarze Walnuss aus dem Schlossgarten
Getränkebegleitung
- Feine Auswahl hauseigener klassischer Flaschengärsekte
- Hommage 1836 weiß extra Trocken
- Edition Frauenkirche trocken
- 2018er Pinot brut
- 2019er Blanc de Noir brut
- Gräfin Cosel rosé
Menü-Preis
- 4-Gang-Menü inkl. Sektbegleitung sowie Wasser und Kaffee
99,00 €