Max Louis

Ihr Essen wird live zubereitet!

In unserem Restaurant mischen sich das historische Ambiente der Sächsischen Webstuhlfabrik von Louis Schönherr und morderne Architektur. Traditionelle Kochkunst trifft auf frische, regionale und fantasiereiche Küche. Seien Sie dabei und schauen unseren Köchen auf die Finger und in die Töpfe.

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Unser Menü

  • Brust und Keule von der Wachtel | Brombeere | Haferwurzel | Korn und Honig
  • Bouillabaisse | Safranmayonnaise | Zitrone | Kräuter-Tramezzini
  • Unser Dry Aged Rind | Fermentierter Knoblauch | Heusalzmöhre | Apfel und Kamille
  • Pina Colada Nitro | Mango | Pistazie

Menü-Preis

  • 3-Gänge-Menü 45,00 €
  • 4-Gänge-Menü 55,00 €
  • 3er Weinbegleitung 21,00 €

Kontakt und Reservierung

Max Louis
Schönherr Strasse 8 | 09113 Chemnitz

Tel. 0371.46402433
www.max-louis.de

Öffnungszeiten
Mo - So17:00 - 23:00 Uhr




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