Restaurant Zum Pfeiffer

Der “Pfeiffer” besteht seit dem 17. Jahrhundert und trägt das Erbe des kurfürstlichen Jagdpfeifers mit sich. Über die Jahrhunderte hinweg erlebte der „Pfeiffer“ viele Veränderungen, und doch ist der Hauch der Natur, der Geschichte und der Jagd verwahrt geblieben. Uns ist es wichtig, diesen Teil der sächsischen Kultur gemeinsam mit Ihnen weiterzuführen und durch moderne gastronomische Ansätze neu zu interpretieren.

Wir arbeiten eng mit regionalen Bauern und Jägern zusammen und lassen uns bei der Konzeption der Speisen stets von der Natur und der Weinberge um uns herum inspirieren. Was bei uns zählt sind Qualität und Liebe zum Detail: jede Zutat, jede Speise, jeder Wein wurden sorgfältig ausgewählt, um Ihnen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu erschaffen.