Restaurant Heiderand

Familie Walther heißt Sie herzlich willkommen im Heiderand.

An den Start gehen wir mit unserem Gourmetmenü, das wir als Gangfolge mit Fisch und Fleisch („Wasser & Weide“) sowie auf Wunsch vegetarisch („Acker & Beet“) anbieten. Alle Gerichte passen wir das ganze Jahr über der Saison entsprechend an. Auf unseren Tellern steht das Produkt im Mittelpunkt – wir kochen ohne viel Schnick-Schnack und konzentrieren uns auf spannende Aromen, Texturen und Temperaturen.

Dabei nutzen wir Produkte aus aller Welt, achten jedoch auf einen starken regionalen Bezug. Im Heiderand verbinden wir feinste Kulinarik mit Kreativität auf dem Teller, ergänzt durch authentisch-herzlichen Service. Wir freuen uns auf neugierige Tester, die unser Menü und Haus entdecken möchten, und heißen alle herzlich willkommen!