Restaurant de Saxe
Glücksmomente für unsere Gäste zu schaffen, ist unsere große Leidenschaft und die beste Voraussetzung für unsere Teilnahme bei den Kochsternstunden
Im Herzen der Dresdner Altstadt bietet das Restaurant de Saxe den besten Blick über den Neumarkt. Unser Küchenteam um Küchenchef Ralf Richter zaubert klassisch-moderne Gerichte, die sowohl regionale als auch internationale Komponenten vereinen.
Zudem stehen wir für herzlichen und persönlichen Service, sodass unser Haus nicht nur eine Top-Adresse ist, sondern ein absoluter Wohlfühlort. Dennoch stellt ein Hotelrestaurant gerade für externe Gäste immer eine Hürde dar.
Diese wollen wir nehmen und freuen uns, Sie im Rahmen der Kochsternstunden bei uns im Steigenberger Hotel de Saxe begrüßen und verwöhnen zu dürfen. Wenn wir Sie auf den Geschmack gebracht haben, sind wir für jede Empfehlung dankbar und heißen Sie zu weiteren Veranstaltungen jederzeit gerne herzlich willkommen.
Unsere Gastropartner


Kontakt und Reservierung
Restaurant de Saxe
Neumarkt 9
01067 Dresden
(im Steigenberger Hotel de Saxe, 1. OG)
Tel.: 0351 4386-142
E-Mail: restaurant@desaxe-dresden.steigenberger.de
Öffnungszeiten:
Mi. – Sa.: 18:00 – 22:00 Uhr
So. – Di.: Ruhetag
Nur mit Reservierung mind. 3 Tage im Voraus.
Unser Menü
- Essenz von der Ente | Entenleberpraline
- Surf & Turf Carpaccio St. Jaques | Entenroulade
- Rosa Entenbrust | Rosenkohlflan | Umami-Wan Tan
- Geschmorte Entenkeule | Rotkohlespuma | Kartoffelbaumkuchen
- Eierlikörkuchen neu gedacht
Weinbegleitung
-
Sekt August der Starke
Staatsweingut Schloss Wackerbarth
Sachsen -
2023 Müller-Thurgau | QbA trocken
Staatsweingut Schloss Wackerbarth
Sachsen -
2024 Edition Frauenkirche | Cuvée trocken
Staatsweingut Schloss Wackerbarth
Sachsen - Kaffeespezialität
Menü-Preis
- Menü inkl. Weinbegleitung
89,00 €