Restaurant Carolaschlösschen
Carolaschlösschen – Generationen vereint Moderne Küche, zeitloser Genuss und ein Ort, an dem sich Jung und Alt treffen. Erleben Sie kulinarische Vielfalt in stilvollem Ambiente.
Ein Vierteljahrhundert Carolaschlösschen: 25 Jahre, in denen wir uns immer wieder neu erfunden haben, um Ihnen unvergessliche kulinarische Momente zu bereiten. Bekannt und beliebt über die Grenzen Dresdens hinaus, verbinden wir zeitloses Design mit modernem Flair und schaffen so einen Ort, der Generationen zusammenbringt.
Viele unserer treuen Gäste besuchen uns heute mit ihren erwachsenen Kindern – ein Zeichen dafür, dass das Carolaschlösschen nicht nur ein Restaurant, sondern ein Stück Heimat geworden ist. Diese Verbindung über Generationen hinweg erfüllt uns mit Stolz und Dankbarkeit.
Anlässlich unseres Jubiläums möchten wir Ihnen etwas ganz Besonderes bieten: Unter der kreativen Leitung von Küchenchef Ralf Wolf haben unsere Auszubildenden ein einzigartiges Menü für die diesjährigen Kochsternstunden kreiert. Damit setzen wir ein klares Zeichen – bei uns steht Nachwuchsförderung im Mittelpunkt. Unsere jungen Talente zeigen, wie spannend und erfüllend ihr Beruf ist, und bringen ihre Leidenschaft direkt auf Ihren Teller.
Auch unser Serviceteam, angeführt von Stephanie Beyer und Sandra Schulz, sorgt mit Herz und Professionalität dafür, dass Ihr Besuch bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Unsere Mission ist es, jeden Tag aufs Neue Außergewöhnliches zu schaffen. Das Carolaschlösschen ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem Genuss, Kreativität und Menschlichkeit aufeinandertreffen.
Feiern Sie mit uns 25 Jahre Carolaschlösschen – wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen!



Kontakt und Reservierung
Carolaschlösschen
Carolaschlösschen I Querallee 7 I 01219 Dresden
03512506000 | reservierung@carolaschloesschen.de
Öffnungszeiten
Mo – So: 11:00 bis 22:00 Uhr
Nur mit Reservierung.

Veranstaltungen
Unsere Gastropartner
Unser Menü
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Duett vom Rind
Schwarzwurzel I Senf I Ei I Grünes Tahini -
Umami Consommé
Pilz I Thunfisch I Reis I Kaviar -
Black Cod - Kohlenfisch
Miso I Pak Choy I Radischen I Koriander -
Yuzutarte
Wasabi I Limefinger I Buchweizen
Getränkebegleitung
- Tafelwasser Still o. Sprudel
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Markgräflerland Spätburgunder
QbA Martin Waßmer, Baden - SAKE HAKKAISAN junmai daiginjo
-
Trittenheimer Riesling
Josef Rosch, Mosel -
Moscato d'AstiDOCG Prunotto
Italien Piemont
Menü-Preis
- 3-Gang Menü
49,00 €
- inkl. Getränkebegleitung
75,00 €
- 4-Gang Menü
59,00 €
- inkl. Getränkebegleitung
90,00 €
Selbstverständlich passen wir unsere Empfehlungen ganz nach Ihren individuellen Wünschen und Vorlieben an. Ob Fleischliebhaber, Vegetarier, Veganer oder Allergiker.