QUARTIER 5
Im Restaurant des QUARTIER 5 erwarten Sie eine gehobene, bodenständige Küche mit regionalen, saisonalen Zutaten. Stilvolles Ambiente und dezenter Service runden Ihr kulinarisches Erlebnis ab.
Unser Menü steht in diesem Jahr ganz im Zeichen der 5 Elemente – Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser – inspiriert vom Namen unseres Hauses. Jedes Element verkörpert einen eigenen Charakter, Geschmack und eine Stimmung, die wir in feinen Gängen kulinarisch interpretieren.
Freuen Sie sich auf eine harmonische Komposition aus regionalen Zutaten, modernen Akzenten und kreativen Aromenverbindungen – vom erdverbundenen Auftakt bis zum feurigen Finale. Dabei spiegelt jedes Gericht unsere Philosophie wider: gehoben, aber bodenständig, mit Liebe zum Produkt und Gespür für das Besondere.
In unserem stilvoll eingerichteten Restaurant genießen Sie nicht nur exzellente Kulinarik, sondern auch ein warmes, persönliches Ambiente. Unser „Wohnzimmer“ – Lobby, Bar und Kaminlounge zugleich – lädt dazu ein, den Abend genussvoll einzuleiten oder entspannt ausklingen zu lassen.
Erleben Sie, wie sich die Kraft der fünf Elemente in jedem Gang entfaltet – und entdecken Sie, wie Genuss, Atmosphäre und Gastlichkeit im QUARTIER 5 zu einer Einheit werden.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme an den Kochsternstunden 2026!






Unsere Gastropartner




Kontakt und Reservierung
Hotel & Restaurant QUARTIER 5
Neue Hauptstraße 118
01824 Gohrisch
035021 599880 | restaurant@quartier-5.de
Öffnungszeiten:
So. – Do.: 12:00 – 21:00 Uhr
Fr. & Sa.: 12:00 – 22:00 Uhr
Nur mit Reservierung.
Gutscheincode für Übernachtung
Übernachten Sie doch direkt bei uns im Haus – in einem unserer komfortablen Zimmer. Mit dem Gutscheincode KSS2025 erhalten Sie 20% Rabatt auf Ihre Hotelbuchung im Zeitraum 07.02. bis 16.03.2025.
Reservierung unter www.quartier-5.de
Unser Menü
- Die „Fünf Elemente“ im QUARTIER 5
-
Feuer
Geflämmtes Saiblingsfilet
Lardo | Aubergine | Lauch -
Erde
Erdrübe & Rote Beete
Hirsch | Pumpernickel | Erdapfel -
Wasser
Kabeljau & Hummerschaum
Salicornes | Strauchtomate | Miso | Zitrone | Risotto -
Holz
Maisgefütterte Entenbrust, über Kirschholz leicht geräuchert
Kartoffelbaumkuchen | Romanesco | Kürbis | Süßholz-Feigen-Jus -
Metall
Unser Goldbarren
Weiße Schokolade | Biskuit | Himbeere | Blattgold
Weinbegleitung
-
„Feuer“
Martini Fiero | Pomegrante | Eis | Orange 0,3l -
“Erde“
Pinot Noir Oberrotweiler Schwarze Erde 2021 | Weingut Landerer | Deutschland | Baden | 0,1 -
“Wasser“
Mosel Riesling 2023 | Weingut Nik Weis | Deutschland | Mosel | 0,1l -
“Holz“
Cabernet Sauvignon Reserve 2019 | Weingut Franz Netzl | Österreich | Göttlesbrun | 0,1l - ODER
- Whiskey Spritz | Ginger Ale | Apfelsaft | Zitronenspalte 0,2l
- ODER
- Grauburgunder Barrique 2023 | Weingut Karsten Lindhardt | Deutschland | Pillnitz 0,1l
-
“Metall“
Beerenauslese 2021 | Bouvier & Grüner Veltliner | Weingut Umathum | Österreich | Burgenland 0,06l
Menü-Preis
- 3-Gang Menü
59,00 €
- mit Weinbegleitung
79,00 €
- 4-Gang Menü
69,00 €
- mit Weinbegleitung
94,00 €
- 5-Gang Menü
79,00 €
- mit Weinbegleitung
109,00 €
Alkoholfreie Getränkebegleitung möglich.