OPERA BAR & DINING
Unsere Gastropartner
Kontakt und Reservierung
OPERA BAR & DINING
Sophienstraße 3
01067 Dresden
Tel.: 0351/42 41 78 78
E-Mail: info@opera-dining.bar
Reservierung wird empfohlen.
Öffnungszeiten:
So. – Do.: 10:00 – 00:00 Uhr
Fr. – Sa.: 10:00 – 01:00 Uhr
durchgängig warme küche von 10:00 Uhr bis 23:00 Uhr
KSS ab 17:00 Uhr
Letzte Bestellung für Menü 21:00 Uhr
Unser Menü
- Gebackene BIO-Black-Tiger Garnele im Kataifi-Teig mit roh-mariniertem Kürbis
- Geräucherte Heilbuttvelouté mit Poree
- Geschmortes Shortrib von der Deutschen Färse(dry-aged) mit Salzzitrone, Rosenkohl & geschmorter Traube
- Rum-Pott-Fizz mit Himbeerpraline, Ingwerleder & Andalimanpfeffer-Knäckebrot
- eine vegetarische Alternative ist auf Nachfrage möglich
Weinbegleitung
- Aperitiv
- Strada di Guia 109 Brut
-
Viognier 2021
Bodegas Angel Mallorca -
ONE
Martin Schwarz - Vito Primitivo
Menü-Preis
- 3-Gänge
59,00 €
- inkl. Weinbegleitung
79,00 €
- 4-Gänge
69,00 €
- inkl. Weinbegleitung
89,00 €
