Nicht Fisch Nicht Fleisch

Wir mögen Fleisch. Aber wir brauchen es nicht, um ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu keieren.

Casual Fine Dining, so wie wir es leben. Eine gute Zeit bei gutem Essen haben. Abschalten vom Alltag und sich auf eine genussvolle Reise durch heimische Geschmackswelten einlassen.

Ein Service der lässig, aber nicht nachlässig ist. Unkompliziert und professionell. Ein Menü, das die Produkte der Saison in den Mittelpunkt stellt und durch Geschmack und Handwerk überzeugt.

Unser Team rund um Küchenchef Robert Vetterlein bringt mit viel Leidenschaft für die vielfältigen Produkte, die jede unserer Jahreszeiten zu bieten hat, vegetarisches Fine Dining nach Dresden. Dabei wollen wir zeigen, dass es bei vegetarischem Essen nicht um Verzicht geht, sondern, dass auch ein Lauch ein Superstar sein kann.