Restaurant ElbUferei

Die ElbUferei bekocht und verwöhnt seine Gäste unkompliziert, modern, kreativ und vor allem mit viel Spaß an der Sache. Eine enge Zusammenarbeit mit Bauern, Herstellern und Produzenten der Region liegt uns am Herzen, um die kulinarische Kultur Sachsens in einem Restaurant erlebbar zu machen.

Unsere fleißigen Bienen vom Dach, möchten Ihre Arbeit präsentieren. Deshalb haben Sie sich mit unseren Köchen zusammen getan und Ihren Honig in jedem Gang des Kochsternstunden Menü verarbeitet. Mit diesem Menü möchten wir uns zu den Kochsternstunden präsentieren. Da bei Arcotel die Bienen groß geschrieben werden, dachten wir uns mit ihrem Honig einen roten Faden durch unser Menü zu ziehen. Der Honig wird auf unterschiedlichste Weise in jedem Gang verarbeitet, denn Honig geht nicht nur auf Brot oder im Dessert.