Restaurant Das Palais

Pure Aromen. Echtes Handwerk.

Das Palais verbindet internationale Leichtigkeit mit klassischer Substanz. Jedes Gericht erzählt von Sorgfalt, Produktqualität und kulinarischer Neugier – reduziert auf das Wesentliche und doch voller Tiefe.

WLP01452-3

Unsere Gastropartner

Das-Palais-SophiaRiedrichUndMarcelSpahn
Das-Palais-Eingang
Das-Palais-Innenraum
Das-Palais-Kueche
Bald bewerten
Instagram Home Envelope Phone

Kontakt und Reservierung

Das Palais

Taschenberg 3, 01067 Dresden
03514912710 | 03514912710

Öffnungszeiten
Montag – Sonntag: 17 – 23 Uhr

Menü täglich verfügbar

Vegetarische Menübestellung möglich

Reservieren

Veranstaltungen

Unser Menü

  • Vorspeise:
  • Mosaik von Ente und Schwarzwurzel
    Tamarinde | Orange | Nori-Alge | Erdnuss
  • Suppe:
  • Dashi
    Lachs | Miesmuschel | Kalamansi | Kräuter
  • Zwischengang:
  • Magnum von der Faux Gras
    Cashew | Grüner Spargel | Tomate | Holunder
  • Hauptgang:
  • Gebratenes Flank Steak
    Kalettes | Verbene | Mandel | Kräuter | Kartoffel
  • Dessert:
  • Kalter Hund
    Schokolade | Butterkeks | Birne

Weinbegleitung

  • Vorspeise:
  • Weingut Rings - Deutschland
    2023 Spätburgunder
  • Suppe:
  • Weingut Korrell - Deutschland
    2023 Sauvignon Blanc
  • Zwischengang:
  • Weingut von Othegraven - Deutschland
    2022 „VO“ Riesling
  • Hauptgang:
  • Weingut Ramón Bilbao - Spanien
    2016 Gran Reserva Rioja
  • Dessert:
  • Weingut Langlois – Frankreich
    Crémant de Loire Cuvée Brut Rosé

Menü-Preis

  • 3-Gang Menü: Suppe | Hauptgang | Dessert

63,00 €

  • zzgl. Weinbegleitung

35,00 €

  • 4-Gang Menü: Vorspeise | Suppe | Hauptgang | Dessert

73,00 €

  • zzgl. Weinbegleitung

47,00 €

  • 5-Gang Menü

85,00 €

  • zzgl. Weinbegleitung

59,00 €