Kobalt Bar & Kitchen
Gönnen Sie sich mal wieder etwas!
Lassen Sie sich von unserem Koch-Duo Dennis Pentzold und Anton Böttcher mit einzigartigen Kreationen verwöhnen und schicken Sie Ihre Sinne auf eine Reise.
Neue Variationen aus saisonalen Kompositionen bringen Sie dabei zum Genießen und Dahinschmelzen – ob bei einem romantischen Dinner zu zweit oder einem geselligen Essen mit Freunden.
Gönnen Sie sich Genuss für alle Sinne!
Unsere Gastropartner
Kontakt und Reservierung
KOBALT BAR & KITCHEN
Theaterplatz 3 | 01067 Dresden
0351 41881833 | [email protected]
Öffnungszeiten
täglich ab 18.00 Uhr, Di & Mi Ruhetag
Reservierung wird empfohlen.
Gruppen größer 7 Personen bitten wir um Individualabsprache. Ein vegetarisches Menü ist auf Vorbestellung möglich.
Sondertermine
- 08.02.2024 - KSS Menü mit Domäne Wachau
- 28.02.2024 - Wein Menü mit Christoph Hammel
(Reservierung notwendig, nur per Mail an [email protected])
Unser Menü
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1. Gang
geflämmter Barsch | Staudensellerie | Lavendel | Lacto Erbsen | Perlzwiebel -
2. Gang
Schafskäse | Weintrauben | Kapern | scharfer Honig | Wildkräuteröl -
3. Gang
Reh | Rauch | Moosbeeren | Süßholz -
4. Gang
Pilz | Thymian | Haselnuss (Suppe) -
5. Gang
Königskrabbe | Salz-Zitronen | Kefirwasser | Grünkohl | Alge -
6. Gang
Wildhase | Fenchel | Hüttenkäse | fermentierte Hafermilch | Birne -
7. Gang
Honig | Hagebutte | Skyr / Fichte
Getränkebegleitung
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Aperitif: Nordic Summer
Vodka | Maracuja | Orange | Grenadine
alkoholfrei: Martini | Maracuja | Orange -
1. Gang
Weißburgunder, Weingut Klumpp
alkoholfrei: Natureo Free Blanco, Weingut Miguel Torres -
2. Gang
Grüner Veltliner, Weingut Domäne Wachau alkoholfrei: „It´s not a SIN“ – Weingut Valkenberg -
3. Gang
Cabernet Sauvignon, Weingut Montes Alpha
alkoholfrei: Rouge 1/2 – Kolonne Null -
4. Gang
Chardonnay, Weingut Dreissigacker
alkoholfrei: Balazs Suprise -
5. Gang
Champagner, Weingut Veuve Clicquot
alkoholfrei: Prosecco – Natureo Sparkling, Weingut Miguel Torres -
6. Gang
Barbera Bansella Nizza DOCG, Weingut Prunotto
alkoholfrei: Torres Natureo Tinto, Weingut Miguel Torres -
7. Gang
Riesling Beerenauslese, Weingut Pfaffmann
alkoholfrei: Rum alkoholfrei | Honig | Espresso
Menü-Preis
- 3-Gänge-Menü*
65,00 €
- Weinbegleitung (Aperitif | 2 Weine 0,1 | Wasser | Espresso)
zzgl. 31,00 €
- alkoholfreie Getränkebegleitung
zzgl. 25,00 €
- 4-Gänge-Menü*
80,00 €
- Weinbegleitung (Aperitif | 3 Weine 0,1 | Wasser | Espresso)
zzgl. 39,00 €
- alkoholfreie Getränkebegleitung
zzgl. 33,00 €
- 5-Gänge-Menü*
90,00 €
- Weinbegleitung (Aperitif | 4 Weine 0,1 | Wasser | Espresso)
zzgl. 47,00 €
- alkoholfreie Getränkebegleitung
zzgl. 41,00 €
- 6-Gänge-Menü**
100,00 €
- Weinbegleitung (Aperitif | 5 Weine 0,1 | Wasser | Espresso)
zzgl. 56,00 €
- alkoholfreie Getränkebegleitung
zzgl. 50,00 €
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* eine Vorspeise
** zwei Vorspeisen
Eine alkoholfreie Getränkebegleitung ist möglich.
