Dunkelrestaurant Sinneswandel
Dinner in the Dark oder Genuss mit allen Sinnen (und Licht) in der stilvoll gemütlichen WandelBar!
Seit 14 Jahren bietet das Dunkelrestaurant Sinneswandel seinen Gästen das in Dresden einzigartige Erlebnis vom Dinner in the Dark. Doch hier kann man mehr erleben als Dunkelheit: Für die Inhaber Jan & Karina Zober ist das Inklusionsprojekt eine echte Herzensangelegenheit und jeder einzelne Teil dieser „dunklen Familie“ macht den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis: Die warmherzige Begrüßung in der WandelBar, die charmante Hilfestellung des sehbehinderten Servicepersonals im Dunkeln und die fantastischen Menükompositionen.
Das Küchenteam um Chefkoch Oliver Wiegand kreiert moderne Menüs aus hochwertigen Zutaten, welche immer auch optisch ein Highlight sind. Für alle, die lieber ihren Augen trauen, ist der Genuss mit allen Sinnen in der stilvoll gemütlichen WandelBar möglich. Hier findet auch der WandelBrunch statt, bei welchem man einen Teil der Spezialitäten im Dunkeln genießen kann. Für Feiern jeder Art werden außerdem Caterings angeboten.
Unsere Gastropartner
Kontakt und Reservierung
Dunkelrestaurant Sinneswandel
Berthold-Haupt-Straße 91 | 01259 Dresden
0351-4267835 | [email protected]
Öffnungszeiten
Mi – So ab 17:00 Uhr
Nur mit Reservierung.
Sonstige Veranstaltungen
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"Zauberhafter Dienstag" mit Jens Kießling vom Cocktail Magic Theater Illusio
(06.02.24, 13.02.24, 20.02.24) ab 18.30 Uhr
Kochsternstundenmenü in 4 Gängen inkl. 2 Cocktails und Close up Magie € 89,90 pro Person Ticketverkauf unter [email protected]
Unser Menü
- Amuse Bouche
- Hausgebackenes Brot mit saisonalem Dip
- Tatar vom Wiesenkalb / fermentierter Knoblauch / Eigelbcreme / Petersilienwurzel / Sauerteigbrot / Kimchi / Kapernäpfel
- Essenz von der Roten Beete / Wildgeflügel / Karotte / Sellerie
- Fischfilet nach Empfehlung des Küchenchefs / Venererisotto / Kürbis / Pak Choi / Kohlrabi / Apfel
- ODER
- Roastbeef Wellington 2.0 / Wintergemüse / Navetten / Perlzwiebeln / Kartoffelbaumkuchen
- Tarte Tartin / Joghurt / Walnuss / schwarze Johannisbeere
Weinempfehlung
- "Feierabend" Martin Schwarz Wolkenberg
Menü-Preis
- Kochsternstundenmenü
64,90 €
Eine vegetarische oder vegane Menübestellung ist nach Voranmeldung möglich.