1.ETAGE by Blumen Mende mit SEBASTIAN PROBST
Popup-Restaurant 1. Etage by Blumen Mende mit Sebastian Probst "kulinarik trifft floristik" Herzlich willkommen in dem neuen, exquisiten Showrom von Blumen Mende am Blauen Wunder in Dresden!
Wir laden Sie ein, an einem einzigartigen Ort zusammenzukommen und dabei zu sein, wenn innovative Küche und kunstvolles Handwerk in lässigem, modernem Ambiente aufeinandertreffen.
Tauchen Sie ein und genießen Sie unser unvergessliches Menü in einer entspannten und ungezwungenen Atmosphäre und nutzen Sie Möglichkeit, letztmalig die kulinarisch raffinierten Konzepte von Sebastian Probst im Rahmen der Dresdner Kochsternstunden zu erleben.
Nach 10 erfolgreichen Teilnahmen verabschiedet er sich mit diesem einmaligen Popup-Restaurant aus dem Menüwettbewerb. Wir freuen uns darauf, aus Gästen kulinarische Freunde und Gleichgesinnte zu machen! Jeder Abend verspricht eine neue spannende Gelegenheit, diese einzigartige Verbindung zu erleben und gemeinsam unvergessliche Genussmomente zu schaffen.
Unsere Tafel bietet Platz für 14 Gäste. Da unser Popup-Restaurant nur an 13 Abenden geöffnet ist, sind die Plätze äußerst begrenzt und begehrt. Sichern Sie sich daher rasch Ihre Plätze!
Unsere Gastropartner
Kontakt und Reservierung
Blumen Mende GmbH
Hüblerstraße 4
01309 Dresden
[email protected]
Termine:
Termine sind bereits alle ausverkauft. Aktuell überlegen wir aufgrund der hohen Nachfrage zwei Zusatztermine zu machen. Gerne dürfen Sie uns per E-Mail kontaktieren wenn Sie an diesen Abenden interessiert sind.
Öffnungszeiten:
Einlass ab 18 Uhr, Menüstart um 18:30.
Nur mit Reservierung.
Unser Menü
- Brot & Butter
- Hefe | Schwarzwurzel | Zwetschge
- Karotte | Nussbutter | Bete
- Kürbis | Eigelb | Getreide
- Sellerie | Forelle | Traube
- Senf | Apfel | Schwein
- Zwiebel | Pasta | Rind
- Blumenkohl | Ei | Brösel
- Schokolade | Johannisbeere | Haselnuss
- Eierschecke
Getränkebegleitung
- Krack Sekthaus Blanc de Noirs Brut 2020
- Herbert Zillinger Horizont Grüner Veltliner 2022
- Beurer Riesling Gipskeuper Schwäbischer Landwein trocken 2021
- Ca'La Bionda Malavoglia Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020
- Knewitz Riesling Auslese VDP.Gutswein fruchtsüß 2021
Menü-Preis
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Menü
inklusive korrespondierender Weine, Aperitif, Wasser und Kaffee
169,00 €
vegetarische Alternativen sowie alkoholfreie Getränkebegleitung wird selbstverständlich bereitgehalten