Oktober
20 Jahre Egoist – Fashion Dome
20 Jahre Egoist – Fashion Dome
Mit Egoist haben wir einen neuen Exklusivpartner für die Kochsternstunden 2020 gefunden. Und schon steht das erste gemeinsame Event vor der Tür. 20 Jahre Egoist, das will gefeiert werden.
Erleben Sie einen einzigartigen Abend mit Fashion, Music und Drinks.
Mit der Fashionshow erhalten Sie einen Einblick in die aktuellen Premium-Kollektionen der Herbst / Winter Saison 2019/2020. Freunde und Partner der letzten 20 Jahre unterstützen und verwandeln den Laufsteg so in eine ganz besondere Family & Friends-Show.
Egoist zelebriert gemeinsam mit den Kochsternstunden vorab ein exklusives Dinner. Der Küchenchef Marcel Kube von der Villa Sorgenfrei in Radebeul wird ein spezielles Menü servieren und Jens Pietzonka von der Dresdner Weinzentrale wird Ihnen ausgesuchte Weine dazu kredenzen.
KOCKSTERNSTUNDEN-DINNER
4-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung
von und mit:
Marcel Kube
Küchenchef im Restaurant Atelier Sanssouci im Hotel Villa Sorgenfrei in Radebeul.
Ausgezeichnet mit 1* Michelin- Stern & 16 Punkte im Gault Millau und Gewinner der Kochsternstunden 2019.
https://www.hotel-villa-sorgenfrei.de/restaurant
und
Jens Pietzonka
Zweifacher Sommelier des Jahres 2013 & 2014
Inhaber der Weinzentrale in der Dresdner Neustadt und laut Falstaff Magazin, Gault Millau und Feinschmecker eine der beste Weinbars in Deutschland.
https://www.weinzentrale.com
(Achtung Dinner-Beginn: 18 Uhr!)
4-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung
KARTOFFEL- SAUERTEIGBROT
Mit Salz- Butter & Gewürz- Butter
***
CHAWANMUSHI [ Japanischer Eierstich ]
Hühnerhaut & Rettich
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VICHISOISE
Mit Coppa di stolli, Majoran & rauch öl
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LACKIERTER IKARIMI LACHS
Mit Gebratenen Pilzen, Walnuss & Miso – Beurer blanc
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SHAUFELSTÜCHK VOM WAGYU- BEEF
Mit Bohne, schwarzer Knoblauch & Senf Saat
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YUZU- SORBET
Mit Fenchel, Sancho Pfeffer & Baiser
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SCHOKOLADENCREME
Mit Brombeere, rote Beete & Rosmarin
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PRALIENEN
Folgende Tickets sind erhältlich:
* PARTY-TICKET für 20 Euro
Party und Fashionshow inklusive
* VIP-TICKET für 69 Euro
Party und Fashionshow, separate VIP Areas während der Show und Party, Welcome Drink inklusive
* VIP & DINNER-TICKET* für 149 Euro
(***streng limitiert***)
Party und Fashionshow, Separate VIP Areas während der Show und Party, Welcome Drink,
Teilnahme am Kochsternstunden Dinner
Mehr Infos zu allen Punkten un dem VVK und Tickets gibt’s unter www.egoist.de/20
Location
Ostra Dome
Messegelände – Zur Messe 9A – 01067 Dresden
