Restaurant finesse

Date mit charming Nicole

...sowie mit der unverzichtbaren besseren Hälfte Elvis Herbek, geboren 1981 in Kamenz. Seine Leidenschaft fürs Kochen begann mit seiner Ausbildung als Koch in der Fischgalerie beim Dresdner Gastronom Gerd Kastenmeier. Nach weiteren Stationen lädt er nun seit 2016 auf der Schützengasse zum Genießen ein. Im neu entstehenden Musikerviertel unweit der Musikhochschule passt das Restaurant finesse perfekt in diesen aufstrebenden Stadtteil.

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Unser Menü

  • Carpaccio vom Rinderfilet I Strauchtomate I Hartkäse I Wildkräuter geküsst vom Trüffel
  • Potage von der Roten Beete I Apfeldiebs Quitte I Jakobsmuschel I Pumpernickel I Kresse
  • Sashimi vom Ketalachs I Soja I Zitronengras I Koriander I Glasnudeln I Ingwer I Sesam
  • 36h geschmorte Ochsenbacke I Erbse I Erdapfel I Rübe I Weißbrot I Eschalotte I Balsamico
  • Valrhona Schokolade 2.0

Menü-Preis

  • 4-Gänge-Menü (ohne Sashimi)49,00 €ink. Weinbegleitung 87,00 €
  • 5-Gänge-Menü59,00 €inkl. Weinbegleitung 97,00 €

Kontakt und Reservierung

Restaurant finesse
Schützengasse 13 | 01067 Dresden

Tel. 0351.48454930
www.restaurant-finesse.de

Öffnungszeiten
Di - Sa17:30 - 22:30 Uhr

Menü ausschließlich nach vorheriger Bestellung möglich.



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