Gräfe´s Wein & Fein

Unser Event-Menü

FREITAG, 08. FEBRUAR 2019Frédéric Fourré und seine Partnerin Amrei Niessen

Das geht ja schon mal gut los, denn an diesem Abend sind die Protagonisten sowohl Winzer als auch Köche. Ein Garant für perfektes Weinpairing!

SAMSATG, 09. FEBRUAR 2019Ines Kuka und Weine von Stefan Bönsch

Ines Kuka hat mit Matthias Gräfe 1999 bis 2007 auf der Hoflössnitz frühe Akzente für regionalen Genuss gesetzt und dort das Format „Gäste kochen für Gäste“ erfolgreich probiert.

FREITAG, 22. FEBRUAR 2019Fabian Wanke mit Birka Schabehorn und Jörg Hahn

Fabian Wanke ist Analyst und kocht schwäbisch. Aber modern. Unterstützung bekommt er von Birka Schabehorn vom Wein&fein.

SAMSATG, 02. MÄRZ 2019Marcel Kube mit Weinen von KastlerFriedland

Marcel Kube ist Küchenchef im Atelier Sanssouci der Villa Sorgenfrei und hat im Restaurantführer Gault Millau beachtliche (und verdiente) 16 Punkte erhalten.

FREITAG, 08. MÄRZ 2019Clemens Lutz mit Weinen von Andreas Kretschko

Der Herr Lutz hat einmal die Kochsternstunden erfunden, aber er ist kein Theoretiker: kochen kann er auch, sogar sehr gut…

SAMSATG, 09. MÄRZ 2019
Noel Rees kocht mit Jaques DuPreez, Schloss Proschwitz

Noel Rees ist Freelancer bei Vodafone. Er ist Brite, kocht aber gut. Im Wein&fein veranstaltet er regelmäßig Weinabende unter dem Motto „British but Sächsi“.

FREITAG, 15. MÄRZ 2019 Frédéric Fourré und seine Partnerin Amrei Niessen

…genau so wie am 8. Februar, nur ein bissl anders…

SAMSATG, 16. MÄRZ 2019Henry Niemeyer mit Carola Ulrich

Henry Niemeyer ist Messe- und Eventbauer, kocht schwäbisch, Weine dazu kommen von Jan Ulrich und werden kommentiert von dessen Frau Carola Ulrich