Eventküche Cantina

Spanien meets Spreewald // High 5+ und Pinie

Als Location der Kochsternstunden-Gewinner 2018 gehen wir diesmal mit Spitzenkoch Jörg Thiele aus dem Spreewald ins Rennen. Er arbeitete auf Sylt, in Berlin, auf Mallorca, war Finalteilnehmer bei „The Taste“ und drei Jahre Küchenchef in der "Bleiche". Jörg hat für uns ein Fünf-Gänge-Menü der Extra-Klasse kreiert, zu dem wir eine Top-Weinbegleitung reichen. Wir freuen uns auf Sie!

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Unser Menü

  • BESOS desde la cocina
  • BIO-SPREEWALDKALB | Miso | Schwarzwurzel | Zwiebel
  • GAZPACHO | Süßwasserblasen | Seeigel | Mallorca-Mandel
  • JACOBSMUSCHELl | Schneckenleber | Algen | Avocado
  • SECRETO | Bellota-Schinken | Langustino | Oliven | spanisches Risotto
  • CREMA CATALANA I Maulbeeren I Blattgold
  • NASCHEREIEN VOM BAUM

Menü-Preis

  • Menü inkl. Weinbegleitung119,00 €

Kontakt und Reservierung

Eventküche Cantina
Wittenberger Str. 76 | 01309 Dresden

Tel. 0351.6561 5555
www.cantina.cafe

Öffnungszeiten
Mi - Do
Das Menü wird während der Kochsternstunden jeweils Mittwoch und Donnerstag angeboten. Einlass 18:30 Uhr I Beginn 19:00 Uhr. Bitte bestellen Sie Ihre Tickets per Mail: reservierung@cantina.cafe

Menü ausschließlich nach vorheriger Bestellung möglich.




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