Bülow´s Bistro

im Hotel Bülow Palais

Im Herzen des Neustädter Barockviertels wird leichte, deutsche Küche mit unkomplizierten, jungen Weinen serviert. Gerichte aus regionalen Produkten finden sich hier ebenso wie weltbekannte Klassiker. Verantwortlich dafür ist Bistrochef Sebastian Bellmann. Er bildet den kulinarischen Gegenpart zu Sternekoch Benjamin Biedlingmaier aus dem Gourmetrestaurant Caroussel. Zum Bistro gehören auch die Cigar Lounge mit einer umfangreiche Zigarrenauswahl sowie die Palais Bar.