Petit Frank

Genießen Sie französische LebensArt und Kochkunst im romantischen Sandsteingewölbe in Dresden-Pieschen und erleben Sie spannende Menüs begleitet von leckeren Weinen. Im Sommer auch in unserem neugestalteten Sommergarten.
Zum Kochsternstundenjubiläum haben wir uns etwas Besonderes ausgedacht. Es gibt sowohl ein französisches Menü begleitet von sächsischen Weinen (siehe rechts), als auch ein sächsisches Menü begleitet von erlesenen französischen Tropfen. Das sächsische Menü finden sie unter www.petitfrank.de/kochsternstunden oder auf www.kochsternstunden.de

Petit Frank

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Unser Menü

  • Fines Tranches vom Thunfisch mit einem Walnusskrokant, einem Ruccolapesto und Baguettechips
  • Bouillabaisse façon „petit frank“ mit einer Sauce Rouille und einer Sauce Aioli
  • Rosa gebratenes Filet mignon vom Rind „Perigord“ mit Foie gras und Trüffel an einem Kartoffelgratin mit einer Banyulsjus und Rosenkohlblättern
  • eine ganze Käseglocke mit französischem Rohmilchkäse
  • Crème brûlée von der Vanille

Menü-Preis

  • 5-Gänge-Menü55,00 €inkl. einem Ragout fin zum Start mit Käse62,00 €
  • Weinempfehlung (je Glas)6,00 €

Kontakt und Reservierung

Petit Frank
Bürgerstraße 14 | 01127 Dresden

Tel. 0351.8211900
www.petit-frank.de

Öffnungszeiten
Di – Sa ab 17.00 Uhr
So nach VereinbarungMowährend der Kochsternstunden ab 18.30 Uhr geöffnet



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