Palais Bistro

Im Herzen der historischen Altstadt von Dresden liegt das Restaurant Palais Bistro, welches authentisch französische Küche in charmantem Ambiente offeriert. Im Fokus der Küche stehen saisonale und regionale Produkte sowie hochwertige Importe direkt aus Frankreich. Küchenchef Jörg Mergner und sein Team kreieren so besondere Momente für Genießer.

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Unser Menü

  • Entenleber mit Portweingelee, gegrillter Birne und kleinem Salat
  • Cremesüppchen von Zuckerschoten mit gebackenem Kalbsbries
  • Gefüllte Crêpes mit Loup de mer, Jacobsmuscheln und Lachsforelle, jungem Marktgemüse und Orangen-Hollandaise
  • Steak vom Jungschwein aus dem Vendée mit Ge ügelleber, Wachteleiern, wildem Brokkoli, Sauce Béarnaise und angerösteten Kartoffeln
  • Lauwarmer Schokoladen-Macaron mit mazerierten Erdbeeren und Salz-Karamell-Eis
  • In Olivenöl eingelegter Rocamadour mit Wacholder, Knoblauch, Lorbeer und geröstetem Brot

Menü-Preis

  • 3-Gänge-Menü 36,00 €
  • 4-Gänge-Menü42,00 €
  • 3er-Weinbegleitung zzgl.21,50 €

Kontakt und Reservierung

Palais Bistro
Taschenberg 3 | 01067 Dresden

Tel. 0351.4912710
website-link fehlt

Öffnungszeiten
Mo - Do12.00 – 14.30 Uhr | 17.30 – 23.00 Uhr
Fr - So 12.00 – 23.00 Uhr



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