Ein besonderes Merkmal der Kochsternstunden ist das digitale Bewertungsverfahren, mit dem die Restauranttester ihr Feedback zu ihrem Restaurantbesuch abgeben. Dafür arbeiten wir eng zusammen mit der Spectos GmbH, die mit der Bereitstellung von Technologie und Expertise jedes Jahr einen wertvollen Beitrag zum Gelingen des Wettbewerbs beiträgt. Das international agierende Unternehmen ist bekannt als etabliertes Institut in den Bereichen Datenerhebung, Datenanalyse, Technologie, Digitalisierung und Operations und agiert bei den Kochsternstunden als unabhängige Instanz zur Auswertung der Wettbewerbsergebnisse.

Alle eingegangenen Feedbacks gelangen automatisiert an unseren IT-Partner Spectos. Dort werden die erhobenen Daten neutral evaluiert, gewichtet, verarbeitet und ausgewertet. In einer täglichen E-Mail erhalten die teilnehmenden Restaurants einen regelmäßigen Bericht zu ihren Bewertungen. Selbstverständlich ist es den Teilnehmern erlaubt, noch während des Wettbewerbs auf das Feedback der Gäste zu reagieren und dem ein oder anderen Bewertungspunkt nachträglich die fehlende Würze zu verleihen.