Menüheft

Menüheft downloaden
 



Das Menüheft 2017 mit allen teilnehmenden Restaurants steht zum Download als PDF bereit.

jetzt downloaden »

finesse

Tel. 0351.48454930

Feinheit für den Gaumen Elvis Herbek hat sich den Wunsch vom eigenen Restaurant erfüllt. Geboren wurde er 1981 in Kamenz. Seine Leidenschaft fürs Kochen begann mit seiner Ausbildung als Koch in der Fischgalerie beim Dresdner Gastronom Gerd Kastenmeier. Nach seiner Ausbildung wechselte er 2002 in das Gasthaus Lindenschänke, wo er bereits 2003 die Küchenleitung übernahm. Nach weiteren Stationen lädt er nun auf der Schützengasse zum Genießen ein. Im neu entstehenden Musikerviertel unweit der Musikhochschule und des Kulturkomplexes Kraftwerk Mitte passt das finesse perfekt in diesen aufstrebenden Stadtteil.

  • 4-Gänge-Menü (ohne Käse) 47,00 €
    inkl. Weinbegleitung          68,00 €
  • 5-Gänge-Menü                    55,00€
    inkl. Weinbegleitung          76,00 €
 

.

Menü & Weinbegleitung

 

Menü

  • Garnele | Avocado | Rote Beete | Kren 
  • Sellerie | Vanille | Trüffel 
  • Duroc | Süßkartoffel | Gemüsebeet | Barolo | Balsamico 
  • Milch | Orange | Karamell | Mango 
  • Ziege | Feige | Senf

Weinbegleitung

  • Geldermann Brut Rosè 
  • Weissburgunder Kabinett | VDP Ortswein Weingut Schloss Proschwitz
  • Feudo di Santa Croce | Malnera Negroamaro – Malvasia Nera IGP  
  • Weingut Arte Vini „PÁ“ Pálava
Kontakt & Öffnungszeiten

 

Restaurant finesse
Schützengasse 13
01067 Dresden

Tel. 0351.48454930
www.restaurant-finesse.de

 

Öffnungszeiten 

täglich

11.30 bis 14.00 Uhr und
17.30 bis 22.30 Uhr
Menü 17.30 bis 22.30 Uhr